L’appellation Pomerol est l’une des plus prestigieuses appellations viticoles de la région de Bordeaux, en France.

Le cépage roi de l’appellation Pomerol est le Merlot, qui représente la majeure partie des plantations (environ 70 à 80 %).

Les vins de Pomerol sont connus pour leur richesse, leur opulence et leur texture veloutée. Ils offrent souvent des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (prune, cerise, cassis), ainsi que des notes de truffe, de cacao, et parfois de réglisse et de cuir. Avec l’âge, les vins de Pomerol peuvent développer des nuances complexes et des tanins fondus, leur conférant un caractère exceptionnel.